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        为进一步增强食堂从业人员的食品安全意识，做好我校食品安全管理工作，保障师生饮食安全，5月8日下午，后勤处联合学工处组织召开了本学期第二次食品安全专题会议。陆开道副校长、学工处潘继龙副处长、后勤处张志强处长、师生代表及全体商家负责人参加了此次会议。会议由张志强处长主持。

        会上，张志强处长传达了《关于开展2024年春季学期校园食品安全专项抽检监测工作的通知》的相关精神，并对本月食品安全工作进行了总结。针对日常食品安全检查中存在的问题，张志强处长强调，所有食堂工作人员务必贯彻落实好食品安全管理制度和操作规范，在各项环节做到举一反三，并对员工做好培训，切实防范食品安全事故的发生。

        学工处潘继龙副处长强调，食品安全是一项良心工程，所有商家应该以虚心的态度接受师生的建议用心整改，防患于未然。

        最后陆开道副校长强调了食品安全工作的重要性，对严格落实食品安全管理制度，严把食材与制作工艺关作出了要求。一是食品安全管理人员要提高认识，持之以恒抓好校园食品安全工作，坚决化解各类食品安全问题；二是食堂工作人员要严格按照规章制度办事，加强食材精细化制作，提高食材加工工艺水平，让学生吃得饱，吃得好；三是各商家要摸底学校周边餐饮行情走势，对标找差，办好师生满意食堂。

        此次会议的召开，使所有食堂从业人员更加明确了自己的职责，对如何落实食品安全主体责任有了更清晰的认识，为我校师生的食品安全筑起了一道坚实的安全屏障。